洗髮精廣告中的女主角常常有一頭令大家稱羨的烏黑秀髮，擁有健康又有光澤的烏黑秀髮，是許多人夢寐以求的；知名美妝廠的科學家經過十多年的研究，發現一些水果萃取物中有延緩老化的成分，並將其製成藥丸，若一天吃一顆，就能讓頭髮維持烏黑亮麗。台中林新醫院外科整型主任朱舜天表示，食用含維他命C、D1的食物，像是奇異果、檸檬、桑葚等都可改善白髮問題，讓頭髮更健康。

朱舜天醫師表示，頭髮會變白是因為遺傳和老化的問題，當年齡漸長，在髮囊根部的色素細胞會停止製造黑色素，沒有黑色素，頭髮就會變白。西方醫學上現在已能利用幹細胞來治療白髮與落髮問題，另外市面上也有一些衛生署核可藥品可以改善，也常使用頭皮按摩的方式改善頭髮老化的問題。朱舜天醫師說，在飲食方面，可以攝取含有維他命C、D1的食物，例如奇異果、檸檬、桑葚等都可改善白髮問題；還要注意攝取足夠的蛋白質與維生素B6、B12，且注意飲食均衡也能助頭髮黑亮。

台北市立聯合醫院中醫師黃建榮表示，中藥也可以預防白髮。「何首烏」就是中醫常用來維持頭髮烏黑的中藥材，有時候也會搭配其他中藥材一起使用，如七寶美髯丹、還少丹都可以延緩老化，防止頭髮老化。黃建榮醫師解釋，中醫認為長白髮或頭髮脫落，與肝腎有密切關係，而頭髮漸漸失去光澤甚至掉髮，都是因為「脾腎二虛」、肝腎功能不足所導致；何首烏的功能就是補肝腎、補血補氣、調整體質平衡，可以幫助毛髮順利增長。其實何首烏早已普遍使用在中藥上，凡是有關保健、延年益壽處方，如七寶美髯丹、延年益壽丹、延齡廣嗣丸等，都有加入何首烏，且現代研究也證實何首烏含澱粉、粗脂肪、卵磷脂等，能增強免疫功能、延緩衰老。